Restaurant & Küche

Das Ristorante San Remo öffnete erstmals im Jahr 1978 seine Türen. Im März 2011 wechselte es den Besitzer und wurde von Johannes Segert, damals gerade 19 Jahre alt, übernommen. Als neuer Inhaber modernisierte er das Konzept und entschied sich für eine frische und zeitgemäße Neuausrichtung des Lübecker Traditions-Restaurants. Die Rechnung ging voll auf – bis heute führt Johannes das San Remo erfolgreich und mit großer Leidenschaft. Zur Hauptsaison im Sommer besteht das junge Team aus bis zu 35 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, die immer offen für neue Ideen und Anregungen sind.

Unser Küchenstil. 

Wir mögen es frisch! 

Wir sind stolz auf unsere moderne, kulinarisch hochwertige und kreative Küche. Unser junger Küchenchef Philipp Nentwig und sein Team setzen bei der Zubereitung unserer Speisen auf täglich frische, hochwertige und regionale Zutaten. Deshalb kooperieren wir mit lokalen Obst- und Gemüselieferanten und beziehen unseren Fisch stets frisch vom Hamburger Fischmarkt. 

Auf unsere Pizza kommt ausschließlich originaler italienischer Mozzarella – und der Teig dafür wird bis heute unverändert nach einem italienischen Familienrezept hergestellt. Bei aller Liebe zur Tradition ist es für uns aber auch selbstverständlich, mit der Zeit zu gehen: Neben vielen leckeren vegetarischen und veganen Optionen auf unserer Speisekarte bieten wir auch glutenfreie Pasta an.  So bringen wir mit unserer wechselnden Sommer- und Winterkarte und unseren Kreationen der Woche Abwechslung in unsere Küche.

Wähle zwischen mediterranen Klassikern, traditionellen italienischen Gerichten und authentischen italienischen Pizzen! Unsere Kreationen der Woche stellen wir regelmäßig auf der Startseite vor. Was es wohl diese Woche gibt?

Schon gewusst? Wir sind der einzige Italiener in Lübeck, der in Kooperation mit der „neuen Rösterei“ eine eigene Espresso-Bohnen-Röstung anbietet. 

Öffnungszeiten
Montag
Geschlossen
Dienstag
Geschlossen
Mittwoch
Geschlossen
Donnerstag
Geschlossen
Freitag
17:00 - 20:00 Uhr
Samstag
17:00 - 20:00 Uhr
Sonntag
17:00 - 20:00 Uhr

Ristorante San Remo · An der Obertrave 10 · 23552 Lübeck

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