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Antipasti

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Gratinierter Ziegenkäse | Wildkräutersalat | Rhabarber-Erdbeerchutney | geröstete Cashewkerne
13,90 €
Gratinierter Ziegenkäse | Wildkräutersalat | Rhabarber-Erdbeerchutney | geröstete Cashewkerne

Gratinierter Ziegenkäse | Wildkräutersalat | Rhabarber-Erdbeerchutney | geröstete Cashewkerne

Flammkuchen

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Flammkuchen Prosciutto | Crème fraîche | Prosciutto | rote Zwiebeln | Parmesan | Basilikum Pesto
14,90 €
Flammkuchen Prosciutto | Crème fraîche | Prosciutto | rote Zwiebeln | Parmesan | Basilikum Pesto

Flammkuchen Prosciutto | Crème fraîche | Prosciutto | rote Zwiebeln | Parmesan | Basilikum Pesto

Fisch

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Lachsforelle | gegrillter Brokkoli | Rucolarisotto
25,90 €
Lachsforelle | gegrillter Brokkoli | Rucolarisotto

Lachsforelle | gegrillter Brokkoli | Rucolarisotto

Dessert

Erdbeer-Rhabarbertiramisu
8,50 €
Erdbeer-Rhabarbertiramisu

Erdbeer-Rhabarbertiramisu

Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
scharf
regional

Lambrusco Villa di Corlo 2019

13.90 €

Ein wahrer Lambrusco hat nichts mit dem zu tun, was der gemeine Weintrinker aus dem Supermarkt kennt. Ein wahrer Lambrusco ist ein feinfruchtig, kräutriger, erfrischender Secco aus Italien, so wie der Lambrusco Grasparossa DOC Secco Tappo R. Vino Frizzante vom Weingut Villa di Corlo aus der Region Emilia Romagna. Dieser trocken ausgebaute italienische Tropfen präsentiert sich im Glas mit einer feinen roten Farbe und einer schönen Perlage. Diese zeigt sich am Gaumen harmonisch eingebunden, was dafür spricht, dass er die Kohlensäure einer natürlichen Gärung verdankt. Die charmanten Aromen von Kirschen und roten Früchten, sowie das erfrischende Kräuteraroma sorgen für einen fruchtig-frischen Abgang und überzeugen vollends. Ob als Solist oder aber zu leichten Wildgerichten, dieser Lambrusco von der Villa di Carlo macht jeden zum Fan dieser Rebsorte.

9% Alkohol, 0,75L

Inhaltsstoffe